生姜の効能・種類

■生姜の効能

生姜の効能は皆さんご存知だと思いますが、
「体が温まる」
ことです。

この寒い冬だからこそ、
この生姜が注目を集めます。

よく冷え性の方にオススメな素材として
本やテレビ、メディアでよく紹介される食材です。

健康食材としてもよく紹介されてますよね。


■生姜の種類

生姜の種類は３種類。

大生姜…香りが強く薬味として使われる
中生姜…色味が良く漬物に使われる
小生姜…酢漬けや魚のツマに使われる

小さくなる程、辛みがそうです。

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